Die Speiseröhre verbindet als etwa 25-30 Zentimeter langer, elastischer Muskelschlauch den Rachen mit dem Magen. Die Muskulatur ihrer Wand sorgt dafür, dass die Speisen in den Magen gelangen. Damit der Transport der Nahrung nur in eine Richtung verläuft, befindet sich am oberen und unteren Ende der Speiseröhre jeweils ein Verschlussmechanismus.
Eine der häufigsten Erkrankungen der Speiseröhre ist die Refluxerkrankung , bei der es zu vermehrtem Rückfluss von saurem Mageninhalt in die Speiseröhre kommt. Auch andere Ursachen können zu Entzündungen der Speiseröhre führen. Es gibt Krankheitsbilder, die durch Störung der Steuerung der Wandmuskulatur der Speiseröhre entstehen, auch Krebserkrankungen der Speiseröhre sind möglich.
Zu den Symptomen von Speiseröhrenerkrankungen gehören Sodbrennen, Schluckstörungen und Schmerzen hinter dem Brustbein.
Die Magenspiegelung mit der Beurteilung der Speiseröhre ist eines der ersten und wichtigsten Diagnoseverfahren.